如何施食？怎麼施食最簡單如法？

        我們從『施食名詞解說導引與釋疑』裏面的『施食相關經書』內容得知，其實真正世尊所說的施食方法只有兩個：

　　一者、《佛說救拔焰口餓鬼陀羅尼經》所說的「變食咒」施食法。對象為餓鬼、婆羅門仙、佛菩薩都可以。

　　二者、《佛說妙色陀羅尼經》所說的「妙色陀羅尼」施食法。對象只能施食給餓鬼眾。

　　另外，《瑜伽集要焰口施食儀》和「蒙山施食」事實上並不是世尊所說，是後人所編輯出來的一套儀軌方法，不過其內容還是值得參考的。

　　三者、所以我們要從「變食咒施食法」來加入一些《瑜伽集要焰口施食儀》和「蒙山施食」的內容，讓我們的施食更加圓滿。

　　這篇就要來詳述這三個方法，同學們只要挑選其中一個方法來做施食就可以了。

一、變食咒施食法

　　爾時。世尊即為阿難說陀羅尼曰。

　　南無。薩嚩。怛他蘖多嚩盧枳帝。唵。參婆囉。參婆囉。吽
　　( namaḥ sarva tathāgatāvalokite| oṃ sambhara sambhara hūṃ| )

　　佛告阿難。若有善男子善女人。欲求長壽福德增榮。速能滿足檀波羅蜜。每於晨朝及一切時悉無障礙。取一淨器盛以淨水。置少飯麨及諸餅食等。以右手加器。誦前陀羅尼滿七遍。然後稱四如來名號。

　　南無。婆誐嚩帝。鉢囉枳孃。部多。囉怛曩。怛他蘖多也。
　　( namo bhagavate poṣa ratnāya tathāgatāya| 南無多寶如來 )

　　由稱多寶如來名號加持故。能破一切諸鬼。多生已來慳悋惡業。即得福德圓滿。

　　南無。婆誐嚩帝。蘇嚕波耶。怛他蘖多也。
　　( namo bhagavate surūpāya tathāgatāya| 南無妙色身如來 )

　　由稱妙色身如來名號加持故。能破諸鬼醜陋惡形。即得色相具足。

　　南無。婆誐嚩帝。尾鉢囉誐攞。蘖多怛囉也。怛他蘖多也。
　　( namo bhagavate vipula gātrāya tathāgatāya| 南無廣博身如來)

　　由稱廣博身如來名號加持故。能令諸鬼咽喉寬大。所施之食恣意充飽。

　　南無。婆誐嚩帝。阿婆孕。迦囉也。怛他蘖多也。
　　( namo bhagavate abhayam karāya tathāgatāya| 南無離怖畏如來)

　　由稱離怖畏如來名號加持故。能令諸鬼一切恐怖悉皆除滅離餓鬼趣。

　　佛告阿難。若族姓善男子等。既稱四如來名號加持已。彈指七遍。取於食器於淨地上。展臂瀉之。作此施已。於其四方有百千那由他恒河沙數餓鬼。前各有摩伽陀國七七斛食。受此食已悉皆飽滿。是諸鬼等悉捨鬼身生於天上。

　　阿難。若有比丘。比丘尼。優婆塞。優婆夷。常以此密言及四如來名號。加持食施鬼。便能具足無量福德。則同供養百千俱胝如來功德等無差別。壽命延長。增益色力。善根具足。一切非人。夜叉。羅剎。諸惡鬼神。不敢侵害。又能成就無量福德壽命。

　　若欲施諸婆羅門仙等。以淨飲食滿盛一器。即以前密言加持二七遍。投於淨流水中。如是作已。即為以天仙美妙之食。供養百千俱胝恒河沙數婆羅門仙。彼諸仙人得加持食故。以密言威德。各各成就根本所願諸善功德。各各同時發誓願言。願是食人令壽延長色力安樂。又令其人心所見聞正解清淨。具足成就梵天威德。行梵天行。又同供養百千恒河沙如來功德。一切冤讎不能侵害。

　　若比丘。比丘尼。優婆塞。優婆夷。若欲供養佛法僧寶。應以香華及淨飲食。以前密言加持二十一遍奉獻三寶。是善男子善女人則成以天餚饍上味。奉獻供養滿十方界佛法僧寶。亦為讚歎勸請隨喜功德。恒為諸佛憶念稱讚。諸天善神恒來擁護。即為滿足檀波羅蜜。

~《佛說救拔焰口餓鬼陀羅尼經》

變食咒結構解析與梵音示範

步驟一

　　準備好裝有乾淨水和食物的小杯子，放桌上。

　　食物就是三粒~七粒米，生米也可以，熟米更好，或丁點餅乾屑、麵包屑也可以，都放入杯子裡面。

　　若您是要供養佛菩薩，就不用準備這個施食杯，只要對著供養佛菩薩的供品鮮花等念咒就可以。

步驟二

　　左手中指和無名指彎曲收起來，伸展其餘三指，然後用三手指把水杯拿著。

　　為何要這麼拿呢？我們查遍了相關施食經書，好像也沒說要這樣拿；找過了大藏經的所有手印資料，好像也沒有這樣拿杯子的手勢......，但......漢傳佛教法師和尚尼姑每天施食就都是這麼拿的......，我們只好暫時也跟著這麼拿，至少看起來比較......「專業」...... 😅

　　當然，您要用其它手勢拿也都可以，要放桌上應該也可以~ 😅

步驟三

　　杯子放到左手上之後，右手做「加持印」，按著杯緣並唸咒七遍「變食咒」，念經書漢字或唸梵音都可以。

　　若供養濕婆神、梵天、天人或龍族之類者念十四遍；供養佛菩薩者念二十一遍；供養道教神明者跟施食餓鬼一樣念七遍。

　　一邊念著咒文，一邊想像著虛空變出數量無邊的各種美食，什麼好吃的美食、滿漢全席、糕點甜食都可以想，想越多越好。

右手拇指壓著無名指和小指的指甲，食指和中指舒展。

　　南無。薩嚩。怛他蘖多嚩盧枳帝。唵。參婆囉。參婆囉。吽
　　( namaḥ sarva tathāgatāvalokite| oṃ sambhara sambhara hūṃ| )

步驟四

　　右手繼續「加持印」按著水杯，然後稱頌四如來名號，三循環，每個佛號會唸到三次。

　　這邊我們是建議念中文就好，就不要念梵音了，比較容易意念傳達，也比較好記。當然若您想更如法圓滿，要念梵音佛號也是可以。

　　南無多寶如來。( namo bhagavate poṣa ratnāya tathāgatāya| )

　　南無妙色身如來。( namo bhagavate surūpāya tathāgatāya| )

　　南無廣博身如來。( namo bhagavate vipula gātrāya tathāgatāya| )

　　南無離怖畏如來。( namo bhagavate abhayam karāya tathāgatāya| )

步驟五

　　稱頌完四如來名號後，右手彈指七下。

在念完迴向之後可以做一下這個兩手彈指的手勢，幫您把功德送出去。

　　若是供養鬼神眾，找個乾淨陰涼處，把杯水往地上灑開。不能灑在「桃樹」「柳樹」或「石榴樹」下，因為這三種樹下個別有其它如鬼子母等鬼族喜歡棲息。

　　若是供養濕婆神、梵天、天人或龍族之類等，杯水要倒在乾淨的流水中。

　　若是供養佛菩薩，只要對鮮花供品念咒完後彈指七下即可。

二、妙色陀羅尼施食法

　　爾時。佛告阿難言。有陀羅尼。名曰妙色。乃是三世諸佛同共宣說。能與眾生作大利益。若復有人聞是陀羅尼。生難遭想。發勇猛心。讀誦受持。供養恭敬。是人理世獲大福聚。晝夜安隱。

　　又復有人以大悲心。於寂靜處持種種飲食而為出生。誦此陀羅尼七遍。加持已。作如是言。我今出生祭於世間一切惡趣諸鬼。願食此生者速離惡趣。說是言時即三彈指。想彼諸鬼得此食者各各飽滿。變妙色身發菩提心。乃至當來漸成佛果。即說陀羅尼曰。

　　那謨。婆誐嚩帝。蘇嚕婆耶。怛他誐多耶。阿囉曷帝。三藐訖三沒馱野。怛姪他。
　　( namo bhagavate surūpāya tathāgatāyārhate samyak sambuddhāya| tadyathā| )

　　唵。蘇嚕。蘇嚕。婆囉蘇嚕。婆囉蘇嚕。
　　( oṃ surū surū prasurū prasurū )

　　三摩囉。三摩囉。婆囉。婆囉。三婆囉。三婆囉。
　　( smara smara bhara bhara sambhara sambhara| )

　　薩哩嚩。必隷多。必舍左曩阿賀囕。捺那彌。娑嚩賀。
　　( sarva preta piśācānāmāhāram dadāmi svāhā| )

妙色陀羅尼結構解析與梵音示範

步驟一

　　找個比較安靜的時間，在個比較乾淨清淨的地方，準備好裝有乾淨水和食物的小杯子，放桌上。

　　或是其他食物也可以，少量即可。

步驟二

　　對著準備的食物念「妙色陀羅尼」七遍。要念經書漢字也好，念梵音也好。

　　那謨。婆誐嚩帝。蘇嚕婆耶。怛他誐多耶。阿囉曷帝。三藐訖三沒馱野。怛姪他。
　　( namo bhagavate surūpāya tathāgatāyārhate samyak sambuddhāya| tadyathā| )

　　唵。蘇嚕。蘇嚕。婆囉蘇嚕。婆囉蘇嚕。
　　( oṃ surū surū prasurū prasurū )

　　三摩囉。三摩囉。婆囉。婆囉。三婆囉。三婆囉。
　　( smara smara bhara bhara sambhara sambhara| )

　　薩哩嚩。必隷多。必舍左曩阿賀囕。捺那彌。娑嚩賀。
　　( sarva preta piśācānāmāhāram dadāmi svāhā| )

步驟三

　　接著說：

　　我今出生祭於世間一切惡趣諸鬼。願食此生者速離惡趣。

步驟四

　　然後彈指三下。想像一下無量無邊惡趣鬼眾吃了各種美食後，個個變的色相姣好莊嚴，個個發菩提心趣向佛道。把水灑到乾淨陰涼處，這樣就完成了。

三、變食咒施食進階法

　　第三個方法，我們要從「變食咒施食法」來加入一些《瑜伽集要焰口施食儀》和「蒙山施食」的內容，讓我們的施食更加圓滿。

　　這個方法只適合「施食餓鬼」( 包含道教神明 )，若要供養婆羅門仙或佛菩薩，請使用方法一的「變食咒施食法」。

步驟一

　　一樣，準備好裝有乾淨水和食物的小杯子，放桌上。

　　食物就是三粒~七粒米，生米也可以，熟米更好，或丁點餅乾屑、麵包屑也可以，都放入杯子裡面。

步驟二

　　我們要來幫餓鬼眾做三皈依，讓祂們有歸屬，並幫祂們種下佛種，先雙手合十，念三皈依文，念三循環：

皈依佛。皈依法。皈依僧。

皈依佛兩足尊。皈依法離欲尊。皈依僧衆中尊。

皈依佛竟。皈依法竟。皈依僧竟。

步驟三

　　左手中指和無名指彎曲收起來，伸展其餘三指，然後用三手指把水杯拿著。

　　當然，要用其它手勢拿也都可以，要放桌上應該也可以~ 😅

步驟四

　　杯子放到左手上之後，右手做「加持印」，按著杯緣並唸咒七遍「變食咒」，念經書漢字或唸梵音都可以。

　　一邊念著咒文，一邊想像著虛空變出數量無邊的各種美食，什麼好吃的美食、滿漢全席、糕點甜食都可以想，想越多越好。

右手拇指壓著無名指和小指的指甲，食指和中指舒展。

　　南無。薩嚩。怛他蘖多嚩盧枳帝。唵。參婆囉。參婆囉。吽
　　( namaḥ sarva tathāgatāvalokite| oṃ sambhara sambhara hūṃ| )

步驟五

　　右手繼續「加持印」按著水杯，然後稱頌『七如來』名號，三循環，每個佛號會唸到三次。

　　這邊我們是建議念中文就好，就不要念梵音了，比較容易意念傳達，也比較好記。當然若您想更如法圓滿，要念梵音佛號也是可以。

　　南無多寶如來。( namo bhagavate poṣa ratnāya tathāgatāya| )

　　南無寶勝如來。( namo bhagavate prabhūta ratnāya tathāgatāya| )

　　南無妙色身如來。( namo bhagavate surūpāya tathāgatāya| )

　　南無廣博身如來。( namo bhagavate vipula gātrāya tathāgatāya| )

　　南無離怖畏如來。( namo bhagavate abhayam karāya tathāgatāya| )

　　南無阿彌陀如來。( namo bhagavate amitābhāya tathāgatāya| )

　　南無世間廣大威德自在光明如來。( namo bhagavate loka vistīrṇa tejeśvara prabhāya tathāgatāya| )

步驟六

　　用右手無名指，在水杯上空寫三字明咒「唵、啞、吽」，要寫梵文或中文都可以。

步驟七

　　寫完三字明咒後，右手彈指七下。

在念完迴向之後可以做一下這個兩手彈指的手勢，幫您把功德送出去。

　　找個乾淨陰涼處，把杯水往地上灑開。不能灑在「桃樹」「柳樹」或「石榴樹」下，因為這三種樹下個別有其它如鬼子母等鬼族喜歡棲息。

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【提醒您】

若步驟記不起來，可以把步驟和咒文寫在紙上，施食的時候按著小抄所寫的操作就可以了，不用說非得背起來不可。😅